【奇跡の果実】
驚異の栄養素を持つ“奇跡の果実”シーベリーを、この一瓶に凝縮。PH2.6の強酸性の果汁を卵を使うことでコクがでて、かつマイルドになります。パンに塗って召しあがってください。
製造元 ：フォレスト・ベリー農園
配送方法：常温
【シーベリーのこと】
学術名はヒッポファエ・ラムノイデス。２億年以上も前から存在したといわれ、最も古い歴史を持つ植物のひとつです。原産地は中国からヨーロッパ。中国ではサジー、ロシアではオビルピーハと呼ばれ、それらを総称して日本ではシーベリーと呼びます。その類まれな成分により旧ソ連時代には国家秘密として扱われ、宇宙飛行士の食事や宇宙線からの保護クリームとして利用されていました。旧ソ連崩壊後にようやく西側諸国にも知れ渡った果実です。
近年では2009年のノーベル賞受賞会の晩餐会で食されるなど、世界中から注目を集め始めたシーベリーですが、これまでは気候などの諸条件により、日本での栽培は難しいとされてきました。しかし私たちは、なんとかこの“奇跡の果実”を国内で栽培できないものかと試行錯誤を繰り返し、ついにその実を結ぶことに成功しました。
他に先駆けた国産シーベリー。ぜひ、この素晴らしい果実をお試しください。
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